Evento di Dicembre 2018

Quando
6-7 dicembre 2018 Inizio ore 15 del 6 dicembre 2018
Dove
Roncegno Terme 38050, TN

Programma 6 dicembre

  • Apertura lavori a cura degli organizzatori

    Invitato il sottosegretario al turismo / Ministro dei rapporti con il Parlamento Riccardo Fraccaro

  • Lectio Magistralis: L’intelligenza dei luoghi e la loro bellezza, possono nascere solo dalla responsabilizzazione e dalle sincere rivendicazioni di chi vi risiede

    Michil Costa

  • Dal piano strategico nazionale all'identità locale

    Stefan Marchioro

  • Etica e sostenibilità nel turismo

    Mauro Masiero, ricercatore Università di Padova

  • Berg Hotel, il primo hotel certificato UNWTO

    Walter Holzer

  • Il cammino come prodotto turistico etico

    Francesco Palumbo

  • TSM: l’etica del paesaggio

    Paolo Grigolli

  • Conclusione lavori e primo tavolo di confronto

  • RIUNIONE TAVOLO TECNICO RISERVATA: il rilancio degli ITS

  • Incontro conviviale - I ragazzi di HTC presentano il loro menu

    Ristorante 5 Sensi

Programma 7 dicembre

  • Saluto delle autorità

  • La rete ITS Italiani e l'importanza etica del lavoro

    Alessandro Mele

  • Lo stato dell'arte del sistema duale in Trentino

    Laura Pedron, Dirigente Provincia Autonoma di Trento

  • Un modello di eccellenza: Hotel Tourism Campus il polo dell'hotellerie

    Federico Samaden

  • Le scuole superiori del sistema svizzero: il caso di Bellinzona

    Charles Barras

  • Scuola di Stresa con Hospes: ebook dell'etica dell'ospitalità

    Riccardo Fava

  • Asat Trentino - L’associazione di categoria incide sull'etica professionale dei direttori di albergo

    Gianni Battaiola

  • Modernizzare il servizio di sala

    Valerio Beltrami, Presidente A.M.I.R.A.

  • Il bar e le relazioni con il cliente

    Giorgio Fadda, Bar Manager, The Westin Europa regina

  • L’importanza della professionalità del food&beverage manager

    Giuseppe Cannito, Food&Beverage Manager, Belmont Hotel Cipriani

  • Come creare un brand alberghiero unico

    Elisabetta Dotto, Locandiera di Cortina d’Ampezzo

  • Qualità e etica dell’ospitalità

    Luca Boccato, CEO presso H.n.h. Hotels and Resorts Venezia, Italia Alberghiero

  • 55 mila associati e l'etica del lavoro

    Carlo Romito, Presidente Solidus

  • chiusura lavori a cura della Provincia Autonoma di Trento. Impegno della nuova amministrazione nei confronti della formazione

  • Light Lunch

    Ristorante "I 5 Sensi"

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